很快就到了饭,对于滋味菜今天也依然是轻松的一天呢。中午他们自己吃饭,只见万宝宝大展手,满满一桌,只见一碗大蒜叶爆炒山猪,一碗爆炒山猪、一碟蒜泥白切山猪,一罐萝卜炖猪骨,丧心病狂全是。就他们三个人,吃得油光满面。
“8息,凉冲凉,不过我觉得若是可以用冰是不是可以凉得更快一些?“说到这里乔乔忍不住一句自己的想法。
这样一个威武雄壮的铁汉的名字却很羞耻,叫万宝宝,对,姓万名宝宝。
“这不错,这么新鲜的山猪很难得,还是小猪,很”万宝宝剔着牙评着“有好材料我才能发挥好。所以就一定要及时尝鲜。没有人菜我们自己吃。”
刹那乔乔如同醍醐,她看着这铁汉刚毅的面孔,不知不觉泪,跟着他一起呐喊:“珍惜每一天!”从此“珍惜每一天”就成为滋味菜的暗号,乔乔每天门就吼一句“珍惜每一天!”
万宝宝系上围裙开始理山猪,小棚搁萝卜在边上听着指导,乔乔动手清理厨房,滋味菜就一个半伙计,一个是小棚,乔乔只能算半个。净净,把要的菜也切好。小棚一边认真看万宝宝理山猪的手法一边飞速的记着,乔乔则一边摘叶、洗切葱姜蒜等菜一边认真听着,时不时看上一。
:“在背后嚼我的是吧,有这闲功夫去把那一百斤萝卜洗了。”
万宝宝把分割净的山猪拎厨房搁案板上、再用调料腌制好就去了,小棚对着乔乔招手,乔乔过来看着他手里的玉简,才记录到前面开膛的理。万宝宝的手法太快,小棚本跟不上,但乔乔记忆惊人,所以每次小棚都找乔乔补充万宝宝传授的技艺要诀。
万宝宝接过小山猪掂了掂,满意的:“行,收了。”又扭大吼一声“去写菜牌,今天有爆炒山猪、红烧山猪心、山猪白切、萝卜炖山猪大骨汤····要调数量不多,懂的来、先先得,手快有手慢无。”
万宝宝瞪着乔乔,乔乔忙谄媚的拎起小山猪给他看:“您看这光的、这丰满结实的”还拍了拍“哎呀还弹手、这质没得说呀,这是我今天早上才打的货。”
滋味菜前店后院,四四方方,住万宝宝一个人单汉有些奢侈,因此大分房间都堆满了七八糟不可
正在院里刷萝卜的小棚慌忙洗洗手跑去厅堂,叨叨着把菜牌更换。
滋味菜的价格也贵到普通人本吃不起、一个月也就几单生意,还都是外地人,门就说万师傅久仰久仰,乔乔也不知他们久仰什么。
乔乔闻了闻正在腌制的山猪:“麦芽糖,山葱,山姜粉,蒜、雕酒,还有几我不认识,是这个、这个还有这个”她准确的指向灶台上的瓶瓶罐罐。
本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>
万宝宝一瞪、沙钵大的拳砸在桌上震得桌上的茶壶抖三抖:“活着是为了什么?为了生意吗?不、是为了吃!为了吃啊!!!如果没有活着还有什么乐趣?这些不识货的人可以不吃,我不能不吃!珍惜每一天啊!有得吃的时候一定要吃!!!”
万宝宝是别人不吃自己一定要吃好的人,乔乔开始为他担心,问他“老板,我们没生意还自己这样大吃大喝合适吗?”
第二章 珍惜每一天
能有这好油沾光乔乔和小棚还能说啥。大概是香四溢,居然引了四五个人来吃饭,得万宝宝还老大不乐意从桌前起去厨房、嘀咕着这些人打断他品味的节奏。
小棚哭丧着脸去了,滋味菜的掌柜兼大厨是个丈二、豹环目、着一络腮胡的黑脸大汉,立在厨房里真是天立地的一段铁。他脾气在镇里是了名的古怪,曾经有位客人只不过随评价了一句“我吃过的不是这个味”他就冲了来、手里的菜刀还没放,怒斥客人你才吃过几菜你知什么叫味,把一屋的客人都吓跑了,自然也都没结账。
乔乔是在镇上卖野味野菜时被万宝宝看对的,不但以后她的货都直接送到滋味菜来还允许她在这打杂。这乡傻丫得了天大得机缘还指指的,要不是偶然发现这丫记忆力极好自己才不会允许她也看万师傅的手法呢,自己可是一年十斤灵米的学费的!
小棚啧了一声“乡人真是没见识”尔后一一记,他嫉妒的看了乔乔一,自己要是有这样的记忆力和分辨力就好了。
小棚用看傻一样怜悯的目光看她,呵,对万师傅的手法提建议?万师傅可是五星灵厨,当然这是一个秘密,自己也不能说;若不是自己的祖父当年帮过万师傅、用这个恩把自己来,自己哪里来的这样的机会五星灵厨的学徒呢。
小棚不耐烦的敲敲玉简:“你就老万的说就行了,别瞎。来,你再闻闻老万用了些什么料。”
本章未完,点击下一页继续阅读